Hola vanuit het zonnige Spanje! Na een aantal regenachtige dagen hadden we een aantal dagen geleden een fijne relax dag ingepland en daarom maakte ik voor ons een extra grote Buddha bowl als lunch. Ik ben enorme fan van Buddha […]
Al enige tijd wilde ik graag geroosterde bloemkool maken, maar omdat mijn oventje in Nederland weleens kuren heeft heb ik expres gewacht tot ik weer terug zou zijn in Spanje. Dan heb ik niet alleen …
Toen ik van het voorjaar in Spanje was maakte ik op een warmere dag deze groene taco's met salsa bonen vulling en een mousse van avocado om toch iets warms te combineren met iets fris. …
Jaaa daar is het heerlijke warme zomer weer dan eindelijk! Hier heb ik op gewacht en sta dan ook te popelen om deze ananas ijsjes met jullie te delen. Ik ben echt een op en top …
Weer terug in Nederland zijn was best wel even wennen, nadat je overgoten bent door het zonnige weer en de heilzame Spaanse werking ondergaan hebt. Zo maakte ik deze haver banaan pannenkoekjes vorig weekend die centraal …
Ook hier in Spanje kun je merken dat het nog maar voorjaar is: alle dagen zon, maar het windje is vaak nog net even te koud om echt aan het strand te liggen of om te …
Voor de verjaardag van mijn vriend begin april zouden we samen lekker gaan lunchen en omdat ik toch nog in Eindhoven moest zijn besloten we een kijkje te nemen bij The Happiness Café. Dit leuke tentje …
Hola vanuit het zonnige Spanje! Afgelopen twee dagen was ik zelf niet meer zo het zonnetje in mijn eigen huis. Mijn lichaam had mij even tot halt geroepen na een best wel zware roadtrip van maar …
Laatste tijd ben ik echt enorm fan van glutenvrije wraps. Waarom..? Nou ze zijn al kant en klaar en je kunt ze vullen met van alles dus je kunt het zo lekker maken als je …
De kerstdagen staan alweer bijna voor de deur. Jeetje wat vliegt de tijd toch.. Dat betekent ook dat we dit prachtige jaar alweer bijna gaan afsluiten. Ik kan het haast niet geloven! Heb jij al een …
De kerstdagen staan alweer bijna voor de deur. Jeetje wat vliegt de tijd toch.. Dat betekent ook dat we dit prachtige jaar alweer bijna gaan afsluiten. Ik kan het haast niet geloven! Heb jij al een …