Mijn visie
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: ik ben geen 100% veganist, daar ben ik heel eerlijk in, maar ik probeer wel mijn weg te vinden in een zo gezond en eerlijk mogelijk leven voor alle levens hier op Aarde. Tenminste in zoverre ik daar aan bij kan dragen al geloof ik zeker dat een betere wereld bij jezelf begint. Dus ja, ik eet geheel plantaardig en mijn recepten zullen dan ook volledig veganistisch zijn, maar ik moet wel bekennen dat ik wat wol in de kast heb hangen, best wat lederen vintage tasjes bezit en er zal in mijn huis ook vast wel ergens veren in een kussentje verstopt zitten. Niet omdat ik het minder zielig vind dan een dier op te eten, want het is net zo erg als dieren moeten lijden of zelfs gedood worden voor ‘mooie’ spullen. Dit zijn spullen die ik al bezat en niet per direct weg wil gooien. Zo gebruik ik wel zoveel mogelijk dierproef vrije producten van shampoo, bodylotion en dagcrème tot foundation. En daarnaast zijn de dieproefvrije producten die ik gebruik ook vrij van toxische stoffen wat ik heel erg belangrijk vind voor mijn gezondheid! Er is dus niet één reden waarom ik zo in het leven sta en plantaardig eet, maar een scala van…
Gezondheid
De eerste reden waarom ik plantaardig ben gaan eten is heel simpel. Vlees of vis eten voelde van het een op het andere moment gewoon niet goed meer en het maakte mij alleen maar zieker dan ik al was. Het was in een hele moeilijke periode van mijn leven, waarin ik vocht voor mijn leven. Deze periode van een jarenlang ziektebed door de ziekte van Lyme en co-infecties hebben voor een enorme bewustwording gezorgd, zowel op fysiek als mentaal als spiritueel niveau, en hier ben ik dan ook meer dan dankbaar voor. Zie ook ‘Over mij’ ! Mijn gezondheid stond en staat altijd op nummer 1 en ik zou er alles aan doen om me zo goed mogelijk te voelen en het eten van dierlijke producten hoort daar in mijn ogen echt niet bij.
Dierenleed
De tweede reden waarom ik plantaardig ben gaan eten was natuurlijk voor de dieren zelf. Ik zou het niet over mijn hart kunnen verdragen om een dier te laten doden, waar heel erg veel leed, angst en pijn bij komt kijken, om vervolgens op te eten, omdat het lekker zou smaken..? Van het idee alleen al lopen de kriebels over mijn rug. In mijn wereld heeft een dier net zo veel recht op liefde en om te leven op deze Aardbol als jij en ik! En hoe hypocriet is het eigenlijk om ander leven te ontnemen, terwijl we dat vlees eigenlijk helemaal niet perse nodig hebben om te overleven..? Mensen vinden veganisten vaak extreem, maar eigenlijk als je er goed over nadenkt is het andersom juist extreem.
Spirituele overtuiging
De derde reden waarom ik plantaardig ben gaan eten is voor mij net zo belangrijk als de eerste twee redenen, namelijk uit spiritueel oogpunt dat ik mijn lichaam en geest alleen wil voeden met liefde. Dieren worden ontzettend slecht en cru behandeld, waardoor ze veel angst, pijn en leed moeten doorstaan (wat ik echt vreselijk vind om alleen al aan te denken) en dit geeft op energetisch niveau een hele negatieve vibe. Uiteindelijk door het eten van dit vlees/vis voed je niet alleen je lichaam, maar ook je geest met angst, pijn en leed en dat is nou niet bepaald een goede helende energie voor een gezond lichaam en een gebalanceerde geest.
Verzuring en ontgiften
De vierde reden waarom ik plantaardig ben gaan eten is eigenlijk ook weer een reden die te maken heeft met mijn gezondheid. Over het algemeen werken vlees, ei en melkproducten erg verzurend op het lichaam en doordat ontgiften voor een chronisch Lymepatiënt, waar je dus vergiftigd (lees: ernstige verzuring) wordt door spirocheet bacteriën, een dagelijkse bezigheid is is het gewoon niet verstandig dit te nuttigen. Daarnaast leven bacteriën, schimmels en parasieten graag in een verzuurde omgeving, waardoor er weer makkelijker ontstekingen ontstaan en je zieker kan worden.
Natuurlijk gezien
De vijfde reden waarom ik plantaardig ben gaan eten en vooral ook erg tegen het nuttigen van melkproducten ben heeft te maken met dat de natuur het zo niet bedoeld heeft; een koe produceert alleen melk voor haar jong, met alle enzymen en hormonen die het kalfje nodig heeft om op te groeien. Om er groot en sterk van te worden, maar zodra het kalfje groot genoeg is zal deze gras gaan eten en zal de melkproductie bij de moeder koe weer afnemen en uiteindelijk stoppen net zo als bij een vrouw en haar pas geboren baby en elk ander zoogdier. Hoe haalt een mens het dan in zijn hoofd om een kalfje weg te nemen bij zijn/haar moeder om haar vervolgens zelf te gaan kolven via een apparaat om de melk te gaan bewerken tot allerlei producten..? Welk ander zoogdier doet dat? Is die melk wel zo gezond voor volwassen mensen, met al die groei hormonen en ander soort enzymen, als de maatschappij ons doet geloven?
Intoleranties
De zesde reden is dat ik erge intolerantie heb voor ei en lactose (en gluten) dat ik geheel plantaardig ben gaan eten. Mijn lichaam maakt niet tot nauwelijks het enzym Lactase, dat lactose af zou moeten breken, aan dus als ik het toch zou eten vergiftig ik mezelf in bepaalde maten en dat is niet geheel zonder gevolg. Dat uit zich dan in verschillende klachten van ernstige vermoeidheid tot hartkloppingen. Ik ben er van overtuigt dat ons lichaam aangeeft wat goed voor ons is. Het is niet voor niks dat er steeds meer mensen zijn met lactose intolerantie. Dat geld hetzelfde voor ei.
Natuurlijke producten
Daarnaast wil ik mijn uitscheidingsorganen niet belasten met toxische stoffen en de meeste organische producten zijn ook meteen dierproefvrij of vegan. Dus dat is meteen mooi meegenomen!
5 Comments
Hey Andrea!
Na het zien van deze lezing (zeer vermakelijk ook :-D) ben ik weer helemaal om en wil ik ook 99% vegan gaan eten. Mijn maag moet best even wennen aan erwtensoep en tofoe. Misschien iets te snel omgeschakeld van Paleo naar Vegan ;-).
Maar ik twijfelde nog of vegan wel zo gezond is voor lymies. Je leest toch vaker dat Paleo wordt aangeraden maar het staat redelijk haaks op elkaar! Maar toen zag ik jou gisteravond bij ons clubje van Zeer Dappere Mensen :-p. Goed om jouw motivatie even te lezen. Heb je er veel baat bij gehad qua inflammatie?
Mijn voornaamste twijfel is nog: hoe zorg ik er voor dat ik genoeg eiwitten binnen krijg zonder dat ik hele bakken met noten weg moet vreten? Allergisch voor soja 🙁 :-(.
Hoor graag van je!
Ronald
p.s. mijn website is niet zo up-to-date meer maar ik vond de naam wel stoer =)
Hoi Ronald,
Onwijs leuk dat je een berichtje achterlaat en tof om te horen dat je plantaardig bent gaan eten! Ik ben heel erg benieuwd wat jouw ervaring er mee is tot nu toe..? Eigenlijk ben ik er persoonlijk wel van overtuigt dat dit voor mij een grote winner is geweest in mijn gezondheid. Voeding is toch de basis van je goed voelen! Dan denk ik wel dat ‘gezonde’ voeding niet voor iedereen dezelfde betekenis heeft, mede door intoleranties en overgevoeligheden, en is het wel zo dat je eiwitten tekort zou komen door plantaardig te eten? Ik denk als je gevarieerd eet je er voldoende van binnen zou moeten krijgen, want bijv groene groentes, noten en peulvruchten bevatten ook veel eiwitten. Als je toch extra tot je zou willen nemen (met betrekking tot bijv sport) bestaan er tegenwoordig ook natuurlijke plantaardige eiwit shakes. Zelf ben ik geen grote fan van soja dus eet maar heel soms ‘vleesvervangers’ dus dat is echt geen pre! Na nu al vele jaren plantaardige voeding sta ik nog steeds overeind dus ik mag wel stellen dat dit voor mij werkt! Hopelijk gaat het jou ook veel brengen <3
Liefs, Andrea
Hee Andrea,
Lekker late reactie van mij (ik had jouw reply niet gezien ;-))
Maar ik weet niet goed wat het vegan dieet me gebracht heeft…de gezondheid is erg grillig op het moment en er zijn ook veel andere factoren van invloed (slaap, sport, therapie, supplementen). En mijn darmen reageren niet zo goed op peulvruchten, dus die moet ik helaas mijden. De eiwitten die ik daarmee mis probeer ik te compenseren door idd groente groenten, noten (al zijn die ook zwaar verteerbaar merk ik), quinoa, boekweit en quorn (lekker in een vegan gado-gado :-D. Mijn therapeut verdenkt mijn lever van dysfunctioneren, dus we proberen nu een tijdje een goede kwaliteit Curcumine!
Groetjes!
Oeps, moet ik natuurlijk wel de link van de lezing pasten als ik die noem 😉
https://youtu.be/30gEiweaAVQ.
Echt bizar hoeveel ziektes afgeremd of zelfs omgekeerd kunnen worden met een vegan dieet!
Hihi ik ken deze lezing nog niet, maar ik geloof zeer zeker dat voeding de basis is van een goede gezondheid! Op meerdere vlakken werkt het natuurlijk door, zowel fysiek als geestelijk en energetisch dus ja ik sta zeker 100% achter een plantaardige levensstijl. Dankjewel voor het delen!