Rauwe groene smoothie ofwel ’n energie gevende smoothie, een nieuw favoriet ontbijt.
Bij deze groene smoothie stoom je de spinazie vooraf, zodat de eventuele gifjes van de blaadjes zijn (dit om krampen te voorkomen) voordat je alles in de blender mixt. Benieuwd of ’t werkt, zeker omdat de rest van de smoothies wel rauw is.
Ook lekker: fruitige smoothie bowl met mango, framboos en bosbes,’n kom vol kleur.
Mocht je geen stoomkoker hebben kan dit ook altijd boven een pan met kokend water gestoomd worden of zelfs zachtjes gekookt.
Benodigdheden
- stoomkoker of pan
- blender
- mes
- snijplank
- kom of glas
Ingrediënten
- 2 flinke handen spinazie (100 gr)
- 1 grote appel
- 1/2 mango
- 30 gr bosbessen
- takje verse munt
- takje verse peterselie
- 100 ml (kokos) water
- Aantal: 1
- Bereidingstijd: 5 min
- Wachttijd: 5 min
- Klaar in: 10 min
- Kcal: 208
Recept groene smoothie
- Stoom of kook de gewassen spinazie kort.
- Was ondertussen het fruit en kruiden en snij de appel en mango in stukjes.
- Doe alles in de blender en wacht tot de spinazie klaar is.
- Giet de spinazie af en laat uitlekken in een vergiet. Laat afkoelen of spoel af met koud water.
- Voeg de spinazie in de blender met het (kokos) water en mixen maar.
Optioneel; Pitjes, noten en zaden.. ’n groene smoothie is een goed begin van de dag door de vele mineralen die je in één keer binnen krijgt.