Tropische ananas smoothie
Lekker voor ’n regenachtige dag, haal de tropen in huis en maak deze ananas smoothie met banaan, mango en passievrucht. Wedden dat je na een slok van deze smoothie een hoog gehalte summer feelings krijgt.
Inspiratie: Waarom je vaker ananas zou moeten eten.
In een ananas zit een heleboel vitamine C en dit is super goed voor je lichaam om gezond te blijven. Ook bevat ananas het stofje thiamine wat zorgt voor het verbranden van koolhydraten en ’t geeft je energie.
Extra lekker als je banaan uit de vriezer komt, ’n ananas shake! Enjoy sunshine..
Benodigdheden
- blender of staafmixer
- plank
- mes
- kom of glas
Ingrediënten (1 bowl)
- 2 schijven verse ananas of 100 gr uit de vriezer
- 1 banaan
- 1/2 mango
- 1 passievrucht
- 100 ml kokoswater
Recept ananas smoothie
- Snij twee brede schijven van een verse ananas en ontdoe deze van de schil en het hart. Ontschil en snij de banaan en mango ook in grote stukken.
- Doe deze gesneden stukken fruit in een blender en voeg hier wat kokoswater aan toe. Mix tot het een gladde massa is. Eventueel kan je altijd nog wat meer kokoswater toevoegen mocht je de smoothie te dik vinden.
- Giet de smoothie in een groot glas of jar. Lepel een passievrucht uit en verdeel over je smoothie of roer het er doorheen. De tropische ananas smoothie is klaar.
Optioneel; ’n topping van geroosterde boekweit voor ’n bite.. Fruit, nootjes, pitjes en zaden.
Recept ananas snack
- Snij de overige ananas schijven door de helft en snij het hart eruit en de schil eraf.
- Smelt de pure chocolade ‘Au bain Marie’ of met andere woorden breng een pannetje water aan de kook en zet hier een schaaltje in of op de rand van de pan waar je de chocolade in legt, waardoor dit zal smelten door de verhitting van het stoom.
- Dip de ananas voor de helft in de chocolade en leg ze op bakpapier. Maak af met boekweit en gemalen kokos.
