Tropische ananas smoothie
Met banaan
Tropische ananas smoothie
Met banaan
Tropische ananas smoothie
Op zoek naar een zomerse oppepper, zelfs op een regenachtige dag? Met deze heerlijke ananas smoothie met banaan, mango en passievrucht haal je de tropen gewoon in huis! Eén slok en je voelt direct die summer vibes.
Inspiratie: waarom je vaker ananas zou moeten eten.
Wist je dat ananas boordevol gezondheidsvoordelen zit? Ananas is een geweldige bron van vitamine C, perfect om je immuunsysteem een boost te geven. Daarnaast bevat het thiamine, een stofje dat helpt bij de verbranding van koolhydraten en zorgt voor extra energie.
Tip: gebruik bevroren banaan voor een nog romigere smoothie. Een verfrissende ananas shake die je meteen doet denken aan de zon. Geniet van je eigen stukje zomer!
Ingrediënten
- 2 schijven verse ananas of 100 gr uit de vriezer
- 1 banaan
- ½ mango
- 1 passievrucht
- 100 ml kokoswater
Instructies
- Snij twee brede schijven van een verse ananas en ontdoe deze van de schil en het hart. Ontschil en snij de banaan en mango ook in grote stukken.
- Doe deze gesneden stukken fruit in een blender en voeg hier wat kokoswater aan toe. Mix tot het een gladde massa is. Eventueel kan je altijd nog wat meer kokoswater toevoegen mocht je de smoothie te dik vinden.
- Giet de smoothie in een groot glas of jar. Lepel een passievrucht uit en verdeel over je smoothie of roer het er doorheen. De tropische ananas smoothie is klaar.
Ananas snack
- Snij de overige ananas schijven door de helft en snij het hart eruit en de schil eraf.
- Smelt de pure chocolade ‘Au bain Marie’ of met andere woorden breng een pannetje water aan de kook en zet hier een schaaltje in of op de rand van de pan waar je de chocolade in legt, waardoor dit zal smelten door de verhitting van het stoom.
- Dip de ananas voor de helft in de chocolade en leg ze op bakpapier. Maak af met boekweit en gemalen kokos.
Optioneel: voeg wat geroosterde boekweit toe voor een lekkere bite. Of kies voor fruit, noten, pitten of zaden als topping.
Deel dit recept
