Bacon maar dan de vegan variant, ’n plantaardige versie. Lekker tussen een sandwich, scrambled tofu of tussen je bonen.

Vegan krokant

Met dit alternatief hoef je bacon he-le-maal niet te missen en ’t is vegan krokant. Wel anders dan anders, bakken in olie en dan is je plantaardige bacon op en top en erg laag in calorieën. Waanzinnig met avocado, ik ben er dol op of combineer met zoet; banaan en stroop is favoriet.

Lekker smeersel voor op brood: Vegan paté maken ’n plantaardige smeerworst gemaakt van paddenstoelen.

Dé vleesvervanger die waanzinnig is van Vegan Junkstar is verkrijgbaar bij Jumbo. De verpakking is cool en goed om te weten, de bacon is niet glutenvrij. Lekker bij deze risotto met vegan spek.

Inspiratie: Knolselderij 5 x wat je misschien niet wist. Knolselderij eten, ’n súpergoed idee en lekker: Plantaardige shoarma.