Puglia Italië – Hotspots Puglia

Na 15 jaar Italië te hebben verkend, zijn we de laatste jaren écht verliefd geworden op Puglia. Met talloze roadtrips, adembenemende locaties, en de authentieke charme van het zuiden, staat Puglia nu bovenaan onze lijst. Hier delen we met liefde onze tips en (vegan) favorieten.

Bezoek Puglia in mei
Mei is perfect voor een bezoek aan Puglia: nog niet te druk, ontspannen sfeer, en heerlijk aangename temperaturen.

Pittoreske witte stadjes en markten

Puglia staat vol witte straatjes, schilderachtige kustplaatsjes, eindeloze olijfgaarden, een geweldige lokale keuken, en je slaapt er het best in een authentieke trullo.

De witte straatjes van Puglia zijn iconisch en absoluut de moeite waard. Steden als Locorotondo, Ostuni, Alberobello, Martina Franca, en Cisternino hebben allemaal hun eigen charme, met Locorotondo als onze favoriet. Ook Fasano is een aanrader voor een ontspannen wandeling, aperitivo, en lekker eten.

Vegan ijs
Het beste vegan ijs vind je bij Cremeria Alla Scala, een aanrader na een dagje strand bij Torre Canne of Lido Bizzaro.

Als je in de buurt van bovenstaande plaatsjes zit moet je echt het strand bezoeken bij Torre Canne.

Lekker: wrap met gebakken kipstukjes, avocado en harissa mayo – wrap it up, ’n gezonde wrap.

Mooi zandstrand in Puglia: Torre Canne / Lido Bizzaro
Zandstrand bij Lido Bizzaro in Puglia

Polignano a Mare, Bari, en Monopoli
Aan zee moet je zeker Polignano a Mare en Bari bezoeken. In Bari is zondag perfect voor een wandeling door de straatjes met wapperende was, en de lokale taralli zijn elke dag een traktatie. Monopoli is ideaal voor een Aperol op het plein met uitzicht op de haven.

Lecce en de antiekmarkt
Een stukje rijden naar Lecce is ook de moeite waard. Bezoek de antiekmarkt (elke 2de zondag van de maand), en voor de lunch raden we Doppiozero aan. Mis het amfitheater op het Piazza Sant’Oronzo en museum Faggiano niet.

En ga voor de lunch naar Doppiozero of maak zelf een citroenpasta ofwel pasta al limone.

Het amfitheater op het Piazza Sant’oronzo net als het museum Faggiano mag je zeker niet overslaan.

Fasano: Pizzeria Del Portico is onze favoriet, waar we keer op keer genoten van de witte bonensoep met een bord gegrilde groenten.

Grottaglie, de stad van keramiek
Grottaglie is dé keramiekstad van Puglia, vol ateliers en kunst. Een bezoek aan Casa Vestita is een must; Mimmo verwelkomt je graag in zijn tuin vol oude cactussen en fruitbomen, en de crypte die hij ontdekte tijdens renovaties.

Het museum kan je op afspraak bezoeken. Ook kan je boven op het dak van Mimmo zijn atelier potten bakken, neem contant mee en na 5 dagen haal je je unieke creatie op of laat het per post versturen.

Vergeet niet de lokale markt in de ochtend voor een verse lunch en geniet ’s avonds bij Macchiaviva bistrot van lokale gerechten.

Taralli in Bari

Slapen in Puglia

Slapen in authentieke masseria’s, onze favoriete slaapplekken in Puglia:

Masseria Alchimia in Fasano.
Masseria Faraone in Martina Franca.
Marie Claire Apartments als je op doorreis bent in Vasto.

Een ontbijt bij Masseria Monte is een aanrader voor wie bij Masseria Alchimia verblijft, en als je bij Masseria Faraone slaapt, verzorgt Maria een heerlijk vegan, vega, of glutenvrij ontbijt.

Inspiratie: eet vaker ananas.

Apulisch ontbijt

Dus, als je je afvraagt of Puglia geschikt is voor veganisten: ja, absoluut! Deze zuidelijke regio is bijzonder vegan-vriendelijk. De plantaardige keuken van Puglia is eenvoudig en puur, met verse pasta die traditioneel wordt gemaakt van alleen bloem en water, en olijfolie die de voorkeur krijgt boven boter.

Onze Haarlem-tip
Een stukje Frankrijk in Haarlem: Ti Bisou crêpes boutique, ideaal voor een glutenvrije of vegan crêpe als ontbijt of lunch.