Kleine wissels, groot verschil – Wissel ‘ns Wat! vervangt Week Zonder Vlees. Want vaker plantaardig eten hoeft niet perfect of rigoureus te zijn. Geen alles-of-niets, maar slimme, haalbare wissels die passen bij jouw dagelijks leven.

Wissel ’ns Wat! vervangt de Week Zonder Vlees

Met Wissel ’ns Wat! nodigen we iedereen uit om op een eigen manier te ontdekken wat je vandaag kunt wisselen. Van vlees naar vega, van zuivel naar plantaardig, of gewoon één ingrediënt anders – elke wissel telt.

Wissel ‘ns Wat! 2026

Van 2 tot en met 8 maart 2026 geven we samen het startsein, maar daar stopt het niet. Wissel ’ns Wat! is er het hele jaar door, met inspiratie, tips en recepten om vaker plantaardig te kiezen – op jouw manier.

Schrijf je in voor de Wissel ’ns Wat!-nieuwsbrief en ontvang het hele jaar door ideeën om mee te doen. Doe je mee? Samen maken we ’t verschil.

• Van melk naar havermelk
• Van gehakt naar linzen
• Van één ingrediënt tot een hele maaltijd – elke wissel telt

Waarom wisselen?

• 1. Goed voor je lichaam
  Plantaardig eten zit boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen zoals vitamine C, A, E en B, en stoffen als ijzer, zink en calcium. Denk aan groene bladgroenten, fruit, granen, peulvruchten, noten en zaden – voedzaam, gevarieerd en vol energie.

• 2. Goed voor milieu en klimaat
  Door vaker plantaardig te eten verlaag je je impact op het milieu. Je bespaart water, vermindert CO₂-uitstoot en draagt bij aan het terugdringen van de druk op natuur en klimaat. Kleine wissels maken samen een groot verschil.

• 3. Goed voor dieren
  Door minder vlees en zuivel te gebruiken, help je het dierenleed in de intensieve veehouderij te verminderen. Met elke wissel kies je bewuster én draag je bij aan een vriendelijker voedselsysteem.

Inspiratie
Kijk hoe lekker wisselen kan zijn met makkelijke recepten, zoals: wrap met vegan kipstukjes, avocado en harissa-mayo.

Doe mee, wissel mee naar plantaardig. Niet perfect. Wel bewust. En vooral: lekker.

Recept: groene smoothie een energiegevend favoriet ontbijt.

Broccolisoep met zoete aardappel, snel, simpel en vol power.

Voor een sterke en duurzame toekomst is Wissel ’ns Wat! (voorheen Week Zonder Vlees) vanaf 1 januari 2026 ondergebracht bij de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB). Een non-profitorganisatie die zich al sinds 1894 inzet voor plantaardige voeding.

Hoofdbeeld: gegrilde portobello gevuld met zongedroogde tomaat, uienjus en aardappel-knolselderij puree – Wissel ‘ns Wat!.