Zelfgemaakte guacamole, echt een favoriet! Het is zo’n makkelijke dip die in geen enkele keuken mag ontbreken. Of je het nu serveert als borreldip, bij knapperige tortilla chips, of bovenop een vegan chili sin carne, het is altijd een succes. Guacamole maakt elke maaltijd helemaal af, met zijn frisse, romige textuur en die perfecte balans tussen hartig en een beetje pittig.

Het beste van alles? Guacamole zelf maken is super eenvoudig en snel. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en binnen enkele minuten heb je een verse, smaakvolle dip. Wat je nodig hebt? Avocado’s, limoensap, optioneel wat knoflook, een beetje chili voor pit, en natuurlijk zout om alles goed op smaak te brengen. Het enige wat je hoeft te doen, is alles door elkaar mengen en genieten van de smaak!

Zelf guacamole maken? Het is echt zo simpel als het klinkt, en je hebt de controle over de smaken. Pas het aan naar jouw voorkeur, voeg wat extra kruiden of groenten toe voor een persoonlijke twist (snelle guacamole uit de voorraadkast), en je hebt een onweerstaanbare dip die je keer op keer zult maken. En ’t is heerlijk op een rijstwafel!

Ook lekker: Wrap met gebakken kipstukjes avocado en harissa mayo. Wrap it up, ’n gezonde Marokkaanse wrap!

Optioneel; ’n topping van koriander, chilivlokken, pitjes en zaden.. voeg knoflook vers geperst toe. Lekker op ’n wafel van mais of bij de vegan barbecue.

Ook lekker bij je vegan chili sin carne.