Rode biet echt ’n favoriet. 4 x De voordelen van vaker rode biet eten.
WAT MAAKT RODE BIETEN DAN ZO GEZOND?
Rode biet is rijk aan vitaminen en mineralen, zit boordevol antioxidanten en ’t heeft een ontgiftende werking.
Antioxidanten
In rode bieten zitten fytochemicaliën deze hebben een goede invloed op onze lichaamswerking en beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Lekker: Rode bieten kokos smoothie smoothiebowl met biet en framboos, samen met ’n scheut kokoswater en banaan is deze ’n tikje zoet, gezond en super lekker.
Tevens verhogen bieten het uithoudingsvermogen tijdens het sporten.
Vitaminen en mineralen
Rode bieten zijn gezond en rijk aan vitaminen en mineralen, magnesium, kalium, vezels, fosfor en ijzer, ’t zit allemaal in de rode biet. Tevens de vitamines ABC bètacaroteen en foliumzuur.
Lekker: Bietensoep met gember vegan soep met rode biet en gember, ’t smaakt écht verrassend lekker, ’n soep die je altijd even snel kan maken.
Ontgiftende werking
De rode biet ontgift, zuiveren het bloed en lever en helpen je van een depressie af.
Dus, eet lekker vaak een gerecht met rode biet. Misschien zoals deze: Carpaccio van biet met vegan kaas.
Geschreven op: 16 november 2021